الدكتوراه الفخرية وحفل التخرج في الجامعة الأميركية في بيروت: قصة أمل واستمرارية

هو فاكهة من أنواع تنمو ثماره على أطراف نوع من أشجار الصبّار

تحتوي القشرة الخارجية للثمار على القليل من الشوك، ويكون لون قشرة ولب التين الشوكي أخضر في البداية، ومع نضج الثمار يتغير لون اللب من الداخل إلى تدرجات اللونين الأصفر والأحمر

إن مذاق التين الشوكي أشبه بمزيج بين مذاق كل من البطيخ وتوت العليق، أما رائحته فهي أقرب ما تكون إلى الخيار

 

من فوائد التين الشوكي الصحية

تنظيم مستويات سكر الدم

تحسين صحة الجهاز الهضمي

تحسين صحة القلب والشرايين

تقوية المناعة وتخليص الجسم من السموم

تقوية العظام والأسنان

 

كما يساعد التين الشوكي على

خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض

المساعدة في خسارة الوزن الزائد

تقليل عدد نوبات الشقيقة

خفض فرص الإصابة بالسرطان، والوقاية من نمو وانتشار الخلايا السرطانية

الوقاية من تساقط الشعر وعلامات تقدم السّن

 

ومن أضرار التين الشوكي

هبوط حاد في مستويات سكر الدم، لا سيما عند مرضى السكري الذي يتناولون أدوية تسبب انخفاض سكر الدم

بعض الاضطرابات الهضمية، مثل: الإسهال، الغثيان، النفخة والغازات

أقامت الجامعة الأميركية في بيروت (AUB) حفل التخرج الثالث والخمسين بعد المئة الذي يمتد على ثلاثة أيام متتالية. وشهد اليوم الأول تكريم أفراد معروفين عالميا لإنجازات حياتهم الاستثنائية. وتمّ منح 28 شهادة دكتوراه و671 شهادة ماجستير و108 شهادة في الطب لخريجي العام 2022
وتحدث رئيس الجامعة الأميركية في بيروت وقال: “أنا واثق من أنكم ستبقون متعلقين بحرمكم الجامعي هذا، وستعودون إليه بقدرة معززة على تغيير الحياة… وعندما تغادرون هذا المكان حيث ناضلتم وكافحتم وأحببتم وهزمتم وانتصرتم، إعلموا أنكم جزء من شيء أعظم من أنفسكم، شيء حيوي يمكنكم المساعدة في جعله أعظم“.
ومنحت شهادة الدكتوراه الفخرية من الجامعة الأميركية في بيروت هذا العام لخمسة رواد:
– الطبيبة مونا حنا عتيشا التي غيرت السياسات وأنقذت أرواحا من خلال نشاطها الذي كشف عن تسرب الرصاص في مياه الشفه في بلدة فلينت في ولاية ميشيغان ، قصتي… هي قصتكم. وهي عن من نحن ومن نريد أن نكون“.

اترك تعليقاً