شهد سوق تويوسو الشهير للأسماك في طوكيو افتتاح مزادات عام 2026 بصفقة استثنائية، بعدما بيعت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء بوزن 243 كيلوغرامًا بسعر قياسي بلغ 510 ملايين ين ياباني، أي ما يعادل نحو 3.2 ملايين دولار، في مشهد يجسّد الرمزية الاقتصادية والاحتفالية لأول مزاد في العام الجديد.

وحملت المطرقة اسمًا مألوفًا في هذا التقليد السنوي، إذ عاد رجل الأعمال كيوشي كيمورا، مالك سلسلة مطاعم «سوشي زانماي»، ليحصد أعلى عرض، محطّمًا رقمه القياسي السابق المسجّل عام 2019. وتأتي هذه الصفقة لتؤكد المكانة الخاصة التي تحتلها تونة الزعانف الزرقاء في الثقافة الغذائية اليابانية.

وقد اصطيدت السمكة قبالة سواحل أوما في شمال اليابان، المنطقة المعروفة بإنتاج أجود أنواع التونة، والتي تحظى بأسعار تفوق المعدلات المعتادة، ولا سيما في مزاد رأس السنة الذي يمتزج فيه التنافس التجاري بالرمزية الإعلامية.

ورغم أن مئات أسماك التونة تُباع يوميًا في المزادات الصباحية، تبقى تونة أوما نجمة الحدث بلا منازع. ومع استمرار الإقبال الكبير عليها في أطباق السوشي والساشيمي، تذكّر هذه الصفقة أيضًا بمسار التعافي الذي بدأته تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ، بعد أن كانت مهددة بالانقراض، بفضل جهود الحماية وإدارة الصيد المستدام.