أظهرت الدراسات أن الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المصنعة، الأطعمة المقلية، الحبوب المكررة، الحلويات والمعجنات، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، قد يرتبط بزيادة خطر القلق والاكتئاب.
في المقابل، يُظهر النظام الغذائي المتوازن أثرًا إيجابيًا على الصحة النفسية، إذ يمكن أن يساهم تناول الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، الفواكه، الخضراوات، والأسماك، في دعم الاستقرار المزاجي وتحسين الصحة العامة.
