البيره هو المشروب الكحولي الأكثر شعبيَّة على مستوى العالم، وثالث أكثر مشروبٍ يُستَهلك على الأرض بعد الماء والشاي
وهي واحدة من أقدم المشروبات المصنعة في العالم، إذ قد يعود تاريخ تصنيعها إلى نحو 9500 عام قبل الميلاد
يتم تحضير البيره أو شراب الشعير من حبوب الشعير، وهي من الحبوب الكاملة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن
من فوائد شراب الشعير
علاج التهاب المسالك البولية
خسارة الوزن
تخفيض الكوليسترول
الحفاظ على صحة القلب
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
التحكم بمستويات السكر لمرضى السكري
الحفاظ على البشرة ونضارتها
طريقة تحضير شراب الشعير
غسل وتنظيف الشعير بالماء جيدًا
وضع القليل من الماء في إناء وتركه حتى يغلي
إضافة الشعير إلى الماء المغلي لمدة نصف ساعة
تصفية الماء من حبوب الشعير والإحتفاظ به في الثلاجة ليتم تقديمه باردًا
