تشير الدكتورة يانا شميليفا، أخصائية الأمراض الباطنية، إلى أن انخفاض الشهية في الطقس الحار يُعدّ ظاهرة طبيعية ناجمة عن انخفاض حاجة الجسم إلى السعرات الحرارية، وهو ما يُعدّ بمثابة رد فعل وقائي.
وتوضح قائلة: “تجدر الإشارة إلى أن فقدان الشهية في الأجواء الحارة أمر طبيعي تمامًا، ويعود إلى تراجع حاجة الجسم إلى الطاقة، وبالتالي تقلّ الرغبة في تناول الطعام”.
وبناءً على ذلك، توصي الطبيبة بتعديل مواعيد تناول الوجبات، بحيث يُفضَّل تأخير وجبة العشاء إلى وقت يكون فيه الطقس أبرد، في حين يُنصح بتقديم الإفطار والغداء إلى ما قبل موعديهما المعتادين بنحو ساعة.
وتشير إلى أنه في الطقس الحار، يُستحسن الابتعاد عن الأطعمة الدهنية، مع إعطاء الأفضلية للأطعمة قليلة السعرات الحرارية، مثل السلطات، والفواكه، والثمار، على أن يتكوّن نصف النظام الغذائي من النباتات ومشتقات الحليب المخمّرة.
كما تنصح بشرب كميات وفيرة من الماء، بالإضافة إلى شاي الأعشاب والأطباق السائلة الباردة، مع تجنّب المشروبات المُحلّاة كالقهوة السكرية، والعصائر، والمشروبات الغازية. كذلك، يُفضَّل الامتناع عن تناول الكحول خلال فصل الصيف.
وفي ما يخصّ سلامة الطعام، تؤكّد الطبيبة على أهمية تحضير الوجبات في المنزل بكميات صغيرة، وتجنّب تخزينها خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، خاصة الأطعمة البروتينية مثل منتجات الألبان، والأسماك، والجبن الطري، والبيض، وأطباق اللحوم.
وتختم بالقول: “يجب الحرص على النظافة الشخصية ونظافة الطعام – غسل اليدين جيدًا، وتنظيف المنتجات فور شرائها. وإذا راودنا أي شك في نضارة أي مكوّن غذائي، فمن الأفضل الامتناع عن تناوله تجنّبًا لأي مخاطر صحية”.
