يُعد اللوز من أسهل أنواع المكسرات توفرًا وتنوعًا في الاستخدامات، وأكثرها صحة، حيث إن تناول خمس حبات منه منقوعة فقط على معدة فارغة يمكن أن يقدم فوائد صحية كبيرة.
فاللوز غني بالعناصر الغذائية، الفيتامينات، المعادن، والدهون الصحية التي تزود الجسم بالتغذية والطاقة الأساسية عند تناوله صباحًا. ويُفضل نقع اللوز طوال الليل لزيادة التوافر الغذائي وتعظيم الفوائد الصحية، وفق ما نقلت صحيفة Times of India.
1- تحفيز الجهاز الهضمي
يحتوي اللوز على ألياف غذائية مهمة تعزز الهضم الصحي عند تناوله على معدة فارغة، إذ يساعد ذلك على تحفيز الجهاز الهضمي وضمان انتظام حركة الأمعاء. كما تهيئ الدهون والألياف الصحية في اللوز الجهاز الهضمي لامتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل على مدار اليوم، مما يمكن الجسم من الاستفادة القصوى من الوجبات الأخرى التي يتناولها لاحقًا.
2- طاقة مستمرة
يمتاز اللوز بمؤشر جلايسيمي منخفض، ويحتوي على دهون صحية، بروتين، وألياف تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاعه أو انخفاضه المفاجئ. وعند تناوله على معدة فارغة، يوفر اللوز طاقة تدريجية ومستدامة طوال اليوم.
3- إدارة الوزن
يساعد تناول خمس حبات لوز صباحًا قبل وجبة الفطور على منح الجسم شعورًا بالشبع وطاقه مستدامة، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة أو الوجبات غير الصحية، وبالتالي يساهم في إدارة الوزن بشكل أفضل.
