إنّ جرعة بسيطة من القهوة السوداء كافية لزيادة معدل التمثيل الغذائي، لأنّ وجود الكافيين في القهوة يساعد في رفع مستويات الطاقة. فضلاً عن أنّ حامض الكلوروجينيك الموجود في القهوة السوداء يساهم في تسريع عملية حرق الدهون. لتحضير القهوة السوداء، ما عليك سوى غلي الماء وإضافة ملعقة صغيرة من القهوة، واتركها لتتخمّر وتستمتع بها. يمكن إضافة القليل من جوزة الطيب لإبراز رائحة المشروب وفعاليته، كما يساعد أيضاً في تعزيز المناعة بشكلٍ عام.
