الملفوف من الخضار الغنيّة بالعناصر الغذائية، ويُعدّ مفيدًا للجسم بشكل عام:
- يعزّز المناعة: غني بفيتامين C الذي يساعد في مقاومة الأمراض.
- مفيد للهضم: يحتوي على ألياف تُحسّن حركة الأمعاء.
- يساعد في خسارة الوزن: قليل السعرات ويعطي إحساسًا بالشبع.
- مضاد للالتهاب: يحتوي على مركبات تقلّل الالتهابات.
- يدعم صحة القلب: يساهم في خفض الكوليسترول.
