يختزل دير “مار بطرس – كريم التين” حكاية عريقة تعود أصولها إلى أواخر القرن السابع عشر، حين وُضع حجر الأساس لهذا الصرح وسط كرم تين صغير بمساعٍ من المطران يوحنا حبقوق.

مرّ الدير عبر محطات مفصلية شكلت هويته المعمارية والروحية؛ بدءاً من تسليمه الأول للرهبان عام 1712، مرورا بخلافات عابرة وديون أدت لانسحاب مؤقت، وصولاً إلى وصية المطران لابن أخيه الأب سمعان التي أعادت الرهبان لاستلامه في عام 1717. ومنذ ذلك الحين، انكبّ الرهبان على تشييد مجمع متكامل يتسع لعشرين راهباً وكنيسة أُنجزت عام 1724.

على مرّ الأجيال، واصل الدير توسعه وتجديده؛ فشهد إضافات بارزة في عام 1816 بإشراف الأب العام أغناطيوس سركيس، وتعديلات معمارية وهندسية في عام 1966 بقيادة الأب بولس أبي نخّول. وفي أواخر الثمانينات، خضع لعملية تأهيل واسعة على يد الأب نقولا أبي سيف لتحويله إلى ملاذ روحي يستقبل الخلوات والرياضات المسيحية.